пароконвектомат абат не включается Secrets

пароконвектомат абат не включается Secrets

Blog Article

Если говорить проще, то это универсальное устройство, которое позволяет сварить, пожарить, потушить или приготовить идеальную выпечку.

Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание

В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.

Пароконвектомат помогает готовить блюда быстро, что делает его незаменимым на кухне.

Электромеханическое оборудование Машины here кухонные универсальные

В этих устройствах пар образуется путем впрыска воды в горячий воздух. Инжекционные модели обычно более компактны, требуют меньшего объема воды для генерации пара.

Регулярно чистите пароконвектомат от остатков продуктов и налета, используя средства, рекомендованные производителем.

Перед первым использованием произведите прогрев пароконвектомата в соответствии с инструкцией производителя.

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.

Функции самодиагностики и самоочистки: возможность автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.

После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.

В этих моделях пар образуется с помощью парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное парообразование, поэтому они подходят для интенсивного использования в сфере общепита.